- 일 시 : 매년 11월 초순경(4일간)
- 장 소 : 순창군 관내 일원
- 주 최 : 순창군청
- 문 의 : 순창군 장류식품과 장류기획계
- 연 락 처 : (063)650 - 1667~9
- 홈페이지 : http://hotsauce.go.kr
예절과 충의를 도덕적 최고의 가치로 여기며 많은 인재를 배출한 유서 깊은 고장에서 15만 내외 군민의 대화합과 번영을 다지는 축제의 한마당 잔치로 매년 실내와 실외로 격년제 행사를 갖는다.
내 용: 전야제 - 기원제, 길놀이, 축등행렬,불꽃놀이,줄다리기, 기념식, 문화행사.
민속예술제 - 민속 가무공연, 민속놀이 경연대회
체육행사 - 주부싸이클대회,테니스,볼링,축구,마라톤
부대행사: 봄꽃 전시회// 군민 노래자랑// 사진 전시회// 고추장 만들기 시연// 농특산물전 및 먹거리 장터운영// 농악경연대회 등